젤리롤케이크1 젤리롤케이크 레시피 안녕하세요 버터입니다 :) 어릴 때 딸기 잼 듬뿍 발린 롤케이크 드셔보신적 있으신가요? 오늘은 딸기잼 발린 젤리롤케이크(공립법) 레시피에 대해 포스팅하려 합니다. 롤케이크를 먹기에만 집중한 나머지 단면을 자른 사진을 깜빡했지 뭐예요. 그래서 오늘은 제가 만든 사진을 대신하여 젤리롤케이크를 잘 보여주는 사진을 가져와보았어요. Jelly roll cake 젤리롤케이크 공립법 소요시간 / 1시간 30분 - 재료 - 박력분 600g 설탕 780g 계란 1020g (큰볼에 계량) 소금 12g 물엿 48g 베이킹파우더 4g 우유 120g (중간볼에 계량) 바닐라 향 6g 딸기잼 400g tip - 물엿을 계량 시, 설탕을 계량한 볼 가운데를 동그랗게 파서 그 곳에 계량합니다. 이는 용기에 묻어서 손실되는 물엿을 줄.. 2020. 8. 18. 이전 1 다음
